Essere obesi in molti paesi è diventato più comune di essere sottopeso compresi paesi considerati a basso-medio reddito dove precedentemente bisognava spesso far fronte alla malnutrizione anche se non mancano paesi dove è davvero difficile sfamare la popolazione, ma questa specie di epidemia di obesità è una condizione decisamente poco salutare con incremento del rischio di numerosi problemi di salute. I dati sono stati ricavati da stime su oltre duecentoventi milioni di persone in oltre centonovanta paesi e se in passato si pensava che l'obesità fosse un problema dei ricchi ora si sostiene che si tratta di una tematica globale. Preoccupano i ricercatori in particolare i bambini dove la percentuale di obesità rilevata è in costante aumento, mentre allo stesso tempo centinaia di milioni non hanno abbastanza da mangiare; in entrambi i casi con serie conseguenze sulla salute.

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