Fertilizzanti costosi e petrolio Fra le cause dell'aumento del prezzo degli alimenti base per l'alimentazione umana pare che vi possa anche essere il progressivo rincaro dei fertilizzanti utilizzati in agricoltura collegato alle quotazioni del petrolio (e del gas naturale), dal momento che viene utilizzato in grandi quantità per arricchire di azoto i concimi.. e pensare che con la tecnica del sovescio è possibile arricchire il terreno di azoto semplicemente interrando le piante di leguminose dopo il raccolto. Ormai si può quasi affermare che il "petrolio si mangia" dal momento che quasi tutto il ciclo produttivo degli alimenti è collegato all'utilizzo di questo combustibile fossile, a partire dai fertilizzanti, poi per far funzionare i macchinari, fino ai trasporti per la grande distribuzione; ma ad esempio il carburante alla pompa sembrerebbe ancora molto caro con percentuali che non corrispondono alle fluttuazioni quasi incomprensibili del mercato del petrolio, con ripercussioni su tutta la filiera. Posta elettronica:       info@salutistico.it Tel:   338 1809310        Data:    20/08/2008              n°:   754