Per lo zucchero usata la tattica adottata per il fumo

L'abuso di zucchero per molti è comparabile a quello di alcol e tabacco riguardo quelli che sono gli effetti poco salutari sull'organismo e a quanto pare per nascondere alla pubblica opinione questa scomoda realtà l'industria dello zucchero avrebbe adottato una tattica simile a quella utilizzata per minimizzare i danni alla salute provocati dal fumo; quindi anche alcuni articoli di ricercatori non erano attendibili essendo pagati e ad esempio tacevano sul ruolo giocato dallo zucchero nei confronti di patologie cardiache. Gli sforzi per migliorare la salute pubblica sono contrastati da campagne di disinformazione spesso abilmente velate, poi l'industria dello zucchero in continua competizione per rastrellare i fondi economici stanziati fatica ad aderire agli standard salutari stabiliti. Promuovere cibi con forte apporto di zucchero significa anche minare la salute della popolazione e far ricadere i costi su sistemi sanitari con sempre meno risorse.

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