Erbicida trovato in birre tedesche La tradizione tedesca si vanta di una norma in vigore da cinque secoli riguardo la purezza della birra che deve contenere solo acqua, malto e luppolo; ma a quanto pare in quattordici marche popolari sono stati trovati residui dell'erbicida glifosato conosciuto anche come "Roundup", già da tempo segnalato come potenzialmente cancerogeno, che in un caso ha raggiunto la concentrazione di trenta microgrammi per litro. La federazione dei coltivatori tedeschi ha negato ogni responsabilità sostenendo che è vietato l'uso diretto dell'erbicida sull'orzo che poi viene trasformato in malto anche se poi aggiunge che il prodotto chimico potrebbe essere stato spruzzato sui campi prima della semina. Come spesso accade in questi casi è sorta una discussione fra chi denuncia livelli di erbicida nella birra fino a trecento volte quelli consentiti per l'acqua potabile e chi sostiene che non vi è nessun pericolo per la salute. Posta elettronica:       info@salutistico.it Tel:   338 1809310        Data:    27/02/2016              n°:   3081