Piccole fattorie più adatte per sfamare il pianeta I cambiamenti climatici globali che provocano squilibri nell'approvvigionamento idrico con ampie zone colpite da marcata siccità con mancanza per mesi di precipitazioni hanno provocato nei ricercatori un ripensamento di quello che è stato lo sviluppo agricolo mondiale con fattorie su larga scala, ed ora per sfamare il pianeta si tende a puntare su un modello di fattoria più piccola. Questa considerazione è stata ricavata studiando sia i casi di denutrizione sia quelli meno visibili di "fame silenziosa" con mancanza in vitamine e minerali che causano uno sviluppo fisico e mentale più lento ed in genere una maggiore esposizione alle malattie (condizione sempre più frequente e difficilmente monitorabile). Le modifiche al sistema agricolo dovrebbero tendere ad uno sviluppo sostenibile per un ambiente davvero sofferente come dimostrato dai casi dei campi bruciati da incendi in Russia o inondati da monsoni e piogge torrenziali in Pakistan. Posta elettronica:       info@salutistico.it Tel:   338 1809310        Data:    23/09/2010              n°:   1377