Eccesso di alcol ed obesità poco salutari

Un consumo eccessivo di bevande alcoliche insieme a quella che viene definita come "l'epidemia di obesità dilagante" potrebbero aumentare il rischio di danni al fegato; infatti, da un ampio studio scozzese risulterebbe quanto sia poco salutare bere parecchi bicchieri di alcolici ogni settimana per un individuo in sovrappeso almeno in confronto con una persona magra, dal momento che aumenta l'infiammazione e la percentuale di grasso nel fegato che può anche causare resistenza all'insulina. Da ricordare che l'alcol ha anche un certo potere calorico da quantificare in circa sette kcal al grammo, ed ad esempio un litro di vino a dieci gradi sviluppa circa seicento calorie, quindi per una persona obesa è evidente che bisognerebbe evitare di bere alcolici; infatti, nell'ambito di un regime alimentare il più possibile equilibrato per riuscire a perdere peso è difficile far rientrare anche una dose normale di alcol.

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